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でじゃヴで飲み会 

東比恵にある居酒屋「でじゃヴ」に行ってきました。

居酒屋でじゃヴ
住所:福岡市博多区上牟田1-11-21
電話:092-473-1462
営業:18:00~
定休:不明
駐車場:3台

いつも行く「ちんぷんかんぷん薬院店」のチーフが独立して7月にオープン
したばかりのお店で、地下鉄東比恵駅の3番出口を出て南東に7、8分ほど
歩いたところになります。

まるでロボットアニメの基地のような入り口。
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中に入るとどーんと大きなプロジェクターが
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普段はミュージックビデオやスポーツなんかを流すそうですが、何故かガンダムOOが(笑)。

ちんぷんにくらべると一品物のメニューが豊富とのことで、早速乾杯して色々注文。
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アボガドのミルフィーユ
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取り分けにくいのが難点ですが、パリパリの皮とアボガトとトマトの食感の
組み合わせがいい感じ。

アボガドサラダ
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アボガドがねっとり濃厚。

ポテサラ
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ポテトサラダをサーモンで巻きサイコロ状にしたもので、味だけでなく
見た目も良し。

おろし鶏
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揚げたての唐揚げをおろしポン酢でさっぱりと。

刺身盛り合わせ
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新鮮でどれも美味。

中華風茶碗蒸し
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ちんぷんの元チーフの他にもう一人いる調理担当の人が某有名中華料理店に
勤めていたそうで、素材が引き立つ薄めの味付けが流石。

エビマヨ
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カラっと揚がったエビのフリッターとクリーミーなマヨネーズが絶妙。

麻婆豆腐
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熱々のピリ辛をハホハホと。

ワインの品揃えが豊富ということで、スパークリングワインを注文。
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飲みやすくみんなかっぱかっぱとグラスを空ける。

ちんぷんからの定番ソフトドリンクのオロヤクも。
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エビのチリソース
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ピリ辛プリプリのエビをバケットに乗せて一緒にパクリ。

鳥皮、つくね
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串物も相変わらずバッチリの焼き加減。

あんかけ焼きそば
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茶碗蒸し同様これまた絶妙な味付け。

ピリ辛麻婆チャーハン
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おなじみピリ辛でも麻婆でもない(笑)締めのチャーハン。

タンタン麺、黒ごまタンタン麺
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ちんぷんにはなかった新メニューでどちらも美味し。

デザート
マンゴープリン、クリームブリュレ、杏仁豆腐
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ガトーショコラ、ブルーベリーチーズケーキ、フルーツ盛り合わせ
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そこらの居酒屋では絶対出てこない、専門店に迫るクオリティ。


いやー、どれもこれも美味しかったー。
というか調子にのって食べ過ぎた(笑)。

駅からちょっと離れてますが、ちんぷんに負けず劣らずのいいお店なので
今後も是非通いたいところ。
これからは串物、鍋物メインの時はちんぷん、一品物メインの時はこちら
みたいな感じで使い分けていきたいですな。
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[ 2010/09/22 22:16 ] 飲み部 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

GAN

Author:GAN
玩具とかトランスフォーマーとか
特撮とかSDガンダムとか美味い
ものとか。

所属サークル:みはるワークス

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