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ロシヤ料理ツンドラのつぼ焼きランチ 

天神のロシア料理店「ロシヤ料理ツンドラ」に行って来ました。

■ロシヤ料理ツンドラ
住所:福岡市中央区大名2丁目7-11
電話:092-751-7028
時間:11:00?22:00
定休:無し
駐車場:無し(周囲にコインパーキング有り)

1960年創業の50年以上続く老舗のロシア料理店で、場所は西鉄グランドホテルの
明治通りを挟んだ向かい側になります。
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店内は趣きのある落ち着いた雰囲気。

ランチメニューのつぼ焼きランチ(1380円)と食後のロシアンティー(160円)を注文。
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まずはサラダ、ボルシチ、ピロシキが登場。
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サラダは普通。

ボルシチ
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酸味はそれほどなくあっさり目の味付けでサラサラしてます。
具は程良く煮込まれていて柔らかいです。

ピロシキ
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揚げたての熱々で、中身は薄味の肉と玉葱だけのシンプル極まりない作りですが、
これが堪らなく美味しい。

続いてきのこのつぼ焼きことグリバーミが登場。
7195.jpg 7196.jpg
つぼの蓋になってるのはパイではなくパンで、スプーンで切り崩してマッシュ
ルームやチキンがゴロゴロと入ったシチューに浸して頂きます。

食後のロシアンティー
7197.jpg
自家製ジャム入りで甘ぁ~いです。


久々の訪問でしたが変わらぬ味で美味しかった。
全体的にシンプルで素朴な味付けなんですが、それが実にいいのです。
子供の頃に連れていってもらって初めて食べたロシア料理なので、ここの味が
自分の中のロシア料理の基準なんだよなあ。
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[ 2012/02/03 23:39 ] うまい物 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

GAN

Author:GAN
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