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忘年会(2) 

いつもの飲み会のメンバーの忘年会で店屋町の「吉祥飯店」本店へ。
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乾杯した後はみんなひたすら食べまくりんぐ。

・焼餃子(シャオチャオズ)500円
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相変わらず皮パリパリ中ジューシーでウマー。

・炒肉粉皮(チャオロウフンピー)950円
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豚肉と板春雨の野菜炒め
板春雨のちゅるんとした食感がいい

・風味猪蹄(フンウーツーティ)900円
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豚足の炒め物
特製タレで煮込まれた豚足がぷにゅんぷにゅんでウマー。

・絲焼肝条(スワンソゥトゥチョウ)1000円
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豚の胃の炒め物
揚げニンニク、ニンニクの茎、唐辛子と一緒に香ばしく
炒めており、ちょっと薬膳料理っぽかった。

・香酥茄子(シャンスーチェズ)800円
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細切り揚げ茄子のミンチの豆板醤ソースあんかけ
米粉をまぶして揚げた茄子が外カリカリ中とろんとろんで
メチャウマー。

・干(火扁)土豆条(カンピェントウドウティヤオ)750円
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揚げた細切りポテトの豆板醤炒め
ぶっちゃけスティックカラムーチョ(ぉぃ
はじめのうちは辛い辛いと言ってましたが、慣れていくうちに
みんな病みつきに。

・干焼蝦仁(ガンシャオシャレン)1300円
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エビチリ
海老プリプリでウマー。

・水煮牛肉(スウィツーニョウリォ)1600円
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牛肉の四川風煮
メニューに「辛」マークが無かったので
注文したら、これがメチャメチャ辛かった。
間違って唐辛子を食べてしまった飯塚さんが
のた打ち回ってました。

・火鍋(フォグォ)800円
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こちらは上とは逆に名前から辛い料理を想像してたら
全然そんなことなく、むしろあっさりして美味しかった。

・生菜炒飯(ションツァイチャオファン)650円
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レタスのチャーハン
レタスのシャキシャキ感がいい感じ。

・蕃茄炒飯(ファンチェチャオファン)650円
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トマトソースのチャーハン
こちらはちょっとトマトリゾット風。

・抜絲白果(バースーハイコウ)700円
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薄焼き卵の天ぷらの飴煮
飴のかかった熱々状態を冷水にさっとくぐらせ、パリっと
なったところを食べる中華デザートで、サクサクフワフワ
とした軽い食感が非常に美味。

長浜店にあった牛ホルモンの唐揚げの脆炸牛腸(ツィザーニューツァ)が
無かったのが残念でしたが、どれも非常に美味しかったです。
ここのお店の揚州料理は中華の割りに味付けがあっさり目なので、
舌や重くならないのがいいですな。
まあ、胃の方は調子に乗って食べ過ぎたんでかなり重くなりましたが(笑)。
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[ 2007/12/27 18:19 ] 飲み部 | トラックバック(-) | コメント(-)
プロフィール

GAN

Author:GAN
玩具とかトランスフォーマーとか
特撮とかSDガンダムとか美味い
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